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开丰娱乐平台|酸溜子

作者: 赢咖1平台   点击次数:    发布时间: 2023-05-06 05:33

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酸溜子是一种茎瘦叶肥的野草。茎有节,似竹;叶披针形,如桃。酸溜子有两种,茎紫红色的,或者青绿色的。前者长在春地上,后者挤在麦田里,就像亲姊妹,一个婚配向阳的瓦房,一个下嫁山后的茅屋,有些橘生淮南和枳长淮北的境遇。

酸溜子的叶都是一色的草绿,味道也一样,它的嫩茎鲜叶放在嘴里一嚼,酸酸麻麻的,齿颊生津,舌尖上的味蕾瞬间绽放,采食的是春天的嫩茎,它就绽放一个清爽的春天。

小的时候,我挖野菜或者打猪草,最喜欢去的是春地。所谓春地,就是去冬今春的休耕地。许多年之后,我读古希腊赫西俄德的长诗《工作与时日》,这位用劳动和大地发生关系的实践者、黎明时期的歌手这样歌唱着,“休耕地是生活的保障,孩子们的安慰”。他把生活的进步归结于一种停顿——土质会变得愈益贫瘠,休耕地的存在将会使美好的生活得以延续。春地有野草,很多的野草,牛筋草、三棱草、夫子苗、毛谷英、鬼棘针、拉拉藤、灰灰菜、萋萋菜,还有一些叫不出名字的植物。酸溜子是一种天生地长的野草,我从未见它开过花,有老人告诉我,偶尔有那么一株两株也开花,细细碎碎的小白花,那真的是花仙子了。一场春雨过后,那些嫩嫩绿绿的茎叶,以颗颗白露回应着春雨的温情滋润。远看,是一蓬一蓬的绿,让春天源远流长。走近了,发现那些像桃叶似水蓼的叶片上都长着一块紫色斑,显得忧郁而华美,这植物的胎记藏纳着家族的遗传密码,那紫色斑是太阳的脚印。植物永生,大地永在。那植物叫酸溜子。赢咖1娱乐登录

土壤像面包,光照又充足,春地的酸溜子丰腴肥嫩,就像春天的贵妇人,密密实实的茎叶有一种雍容大气之美。在麦田里,它是杂草,这是农业文明的界定,犹如早年脸谱化的电影,坏人一出场就是一脸狰狞。可是,麦田的酸溜子真的很美。夏日炎炎似火烧,长高了的我们在麦田里拔草,帮父母割麦,累得全身酸疼,渴得口舌生烟,母亲就掐一些酸溜子的嫩梢嫩叶,让我们歇歇气,解解渴。酸溜子越往上长,味道越酸,到了半米高的嫩尖尖上,那就是一些酸葡萄汁了,径送口中,唏溜唏溜地嚼,一腮帮子的酸水沁凉沁凉的,犹如夏日的凉风,那感觉就叫一个爽。

从春到夏,酸溜子的嫩茎叶均可采食,徐娘半老的,烧开水,焯一下,沥干,依然鲜嫩清秀;那些老气横秋的呢,茎叶发柴,可让牛羊们开开胃,再吃个肚子溜圆。最原生态的吃法,是把嫩茎叶切成细的绿丝丝,再点缀一些碎的辣椒粉,被山东煎饼一卷,辣味厚,酸味清,香味长,咬一口,舌床上就生出一条火龙、一泓清流、一朵鲜花,各司其味,又相互提携。酸味开胃生津,酸溜子可充当一下菜豆腐的配角,以萋萋菜或者萝卜缨为主要食料,豆面一大白碗,同煮,青青白白的植物在火的热情簇拥下相亲相爱。爱就是土气清气香气相互交汇,在大地上创造一个和谐幸福的家,直到地老天荒。我们的幸福感归宿感,其实来自对大地的信任,对植物的依赖。赢咖1娱乐登录

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如今,我居住在一个叫异乡的地方。在师范学校读书的时候,我曾经为这个地方矫揉造作地抒情,“那边的生命正吐蕾舒瓣/那边的地平线被脚手架高高托起”。如今,我想做一个植物主义者,我要穿过楼群浓重的阴影,去河边的公园以及公园以南的野地,才能亲近那些吐蕾舒瓣的生命。花花草草都去了城市,住在一个叫公园的地方。其实,公园,那是缅怀追思植物之地;春地,才是植物的家,它有一种熟悉的微腥的泥土气息,有一种色彩拥挤、枝叶喧嚷的生活场景。

我在公园发现那块野地的时候,西面已经竖起了脚手架和规划效果图,许多像窝棚户一般遭遇的野草家族,获得了喘息和再生的短暂机会。那野地,让我有回归故乡休耕地的感觉。在那里,我没有找到酸溜子,就问一位老人。老人住在河对岸的村庄,每天都蹬着三轮车,带了铁锨扫帚,来公园侍候花花草草,这是他的一份工作。我喜欢听他谈植物,许多植物被他含在嘴里,就有一种清新香远的味道。他说酸溜子很少见了,麦地里都喷除草剂呢。除草剂是什么,你死我活的战争……赢咖1娱乐登录

我以“酸溜子”为题,提醒如我一样的人,植物们结构着绿色的大地,大地保持原在,它是安全的,我们的生活就是安定的。

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